大阪市立自然史博物館　質問コーナー

自然史博物館　質問コーナー(発言の個別表示)

■発言したひと：和歌山県野上町の高木ゆかさん(1999/09/18, 発言番号:240)
おいしい水についての質問
キーワード:おいしい水
　おいしい水（飲み水）について調べてみたいと思って、名水で有名な水をいくつか取ってきて自由研究で調べています。成分（PH、鉄分、COD、亜硝酸、硬度）はそのままの状態で調べました。おいしさを調べるため、そのままで飲んで調べたかったのですが、飲む時は煮沸してくださいと書かれていたため、家で煮沸消毒をしてから飲み比べてみました。そこで質問ですが、おいしさを調べたい時は、そのままの水を飲んで調べるべきなのでしょうか。一度煮沸すると味が変わってしまうものでしょうか？教えてください。また他においしい水の調べ方があれば教えてください。

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