自然史博物館によせられた質問(質問番号:233)
■質問したひと：京都市西京区の平田和彦さん(2000/08/10, 発言番号:498)
キノコの成分についての質問
キーワード:クワガタムシの幼虫の成長とキノコの関係
夏休みの自由研究で、「クワガタムシの幼虫の成長とキノコの関係」について調べ、実験しています。調べているキノコの種類は１0種類で、ブナシメジ、クヌギタケ、シイタケ、カシタケ、クリタケ、エノキタケ、ムキタケ、ヒラタケ、ナラタケ、カワラタケです。
以上のキノコの栄養成分や特徴、いろいろなデータや資料などを入手したいのですが、その方法を教えて下さい。
■こたえたひと：佐久間学芸員(2000/08/10, 発言番号:499)
Re[1]: キノコの成分についての質問
キーワード:キノコの栄養分
栽培しているキノコの栄養分などについては、農村文化社が出している「きのこ年鑑」か共立出版の「きのこ学」が資料になるでしょう。高い本なので図書館などで探して下さい。特産品でつくっているようなキノコまで含めての資料になっていますので、結構のっているはずです。
ただ、クワガタの幼虫に関係するキノコは、当然木材腐朽菌ですので、木に何を使うのか、おがくずなのか原木なのかによっても成分などは確実に影響されます。こうした違いはクワガタの成長にも影響するのでしょう。
質問コーナーのトップへ戻る
ホームページへ戻る
スレッドツリー
キノコの成分についての質問(2000/08/10, No:498)
┗Re[1]: キノコの成分についての質問(2000/08/10, No:499)